Gıda Mühendisi, okullu Gastronomi Yazarı, Çay ve Su Somelyesi Ebru Erke ile Kahvaltı kitabından sonraki ikinci kitabı “Çay”ı konuştuk. Önce tanımayanlar için kısa bir bilgilendirme yapalım. Ebru Erke Ege Üniversitesi…

Arkeoloji alanında dünyanın en eski yapılarına ev sahipliği yapan Anadolu coğrafyası, karasularındaki antik hazinelerle de gündemde. Antalya açıklarında yeni bulunan antik batık, su altı arkeolojisinin tarihsel seyirinin değişmesine neden oldu.…