Arkas Yeşil için Maviler platformu tarafından düzenlenen Yeşil Sohbetler’e konuk olan Beslenme Uzmanı ve Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak, insanların sağlıklı beslenebilmeleri için toprak, hava ve denizlerin sürdürülebilir hale getirilmesinin gerekliliğine dikkati çekti. Koçak, “Karbon ayak izimizi azaltmak durumundayız” dedi.
Her geçen gün daha fazla şehirleşiyor, daha fazla tüketiyoruz. Dünya nüfusu artıyor ve doğal kaynaklar hızla azalıyor. Uzmanlara göre toprak hasta, hava hasta, denizler hasta. Sağlıklı beslenebilmemiz için bunların iyileştirilmesi şart. Arkas Yeşil için Maviler platformunca sürdürülebilirlik ekseninde düzenlenen etkinlikler kapsamında yapılan Yeşil Sohbetler’de Arkaslılar ile buluşan Dilara Koçak, sürdürülebilir yaşam ve gelecek için yapılması gereken konular üzerinde konuştu. Koçak, gezegenimizin sağlığı açısından beslenme şeklimizin gözden geçirilmesi gerektiğini ifade etti. Yoğun bir katılımla yapılan online etkinlikte Koçak, her hafta 1 kredi kartı büyüklüğünde mikroplastiğin insan vücuna gıdalarla alındığını söyledi. Koçak, dünyamızın ve yeni nesillerin geleceği için karbon ve su ayak izinin azaltılmasının önemine dikkati çekerek insanın dünya üzerindeki olumsuz etkilerinden artık vazgeçmesi gerektiğini söyledi.